Adacara membuat sawut singkong agar tidak pahit yaitu gunakan singkong putih. Sebeum diolah rendam dulu singkong selama 15 menit untuk menghilangkan rasa anyir, sehingga rasa manis gula merah bisa meresap. Kamu bisa parut singkong kasar atau lembut sesuai dengan seleramu. Kukus selama 25 menit dengan ikuti resepnya untuk bikin 12 porsi makan.
KeripikSingkong Asin Renyah. singkong • ikan teri asin sedang • cabe merah giling • bawang merah halus • gula pasir • garam • penyedap • cuka putih. 60 menit. 6 porsi. Ferra rusli.
Caramembuat keripik singkong renyah tidak keras: Kupas singkong dan potong tipis-tipis. Goreng keripik hingga kering. Tumis irisan daun bawang hingga harum, masukkan bumbu halus, aduk hingga harum, tambahkan garam, gula, kaldu, aduk, cicipi, masukkan bawang bombay yang sudah didinginkan, aduk hingga tercampur rata, angkat dan dinginkan. 3.